domingo, octubre 11, 2009

I Love Lychee Juice, mmmm....... :-)


Lychee
From Wikipedia, the free encyclopedia

The lychee (the U.S. Food and Drug Administration spelling) or laichi and lichu is the sole member of the genus Litchi in the soapberry family Sapindaceae. It is a tropical fruit tree. It is primarily found in China, India, Madagascar, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Taiwan, Vietnam, Indonesia, Thailand, the Philippines, Southern Africa and Mexico. It is a fragranced fruit with a sweet taste.

It is a medium-sized evergreen tree, reaching 15–20 m tall, with alternate pinnate leaves, each leaf 15–25 cm long, with 2-8 lateral leaflets 5–10 cm long; the terminal leaflet is absent. The newly emerging young leaves are a bright coppery red at first, before turning green as they expand to full size. The flowers are small, greenish-white or yellowish-white, produced in panicles up to 30 cm long.

The fruit is a drupe, 3–4 cm long and 3 cm in diameter. The outside is covered by a pink-red, roughly-textured rind that is inedible but easily removed. They are eaten in many different dessert dishes. The inside consists of a layer of sweet, translucent white flesh, rich in vitamin C, with a texture somewhat similar to that of a grape only much less moist. The edible flesh consists of a highly developed aril enveloping the seed. The center contains a single glossy brown nut-like seed, 2 cm long and 1–1.5 cm in diameter. The seed, similar to a buckeye seed, is not poisonous[citation needed] but should not be eaten. The fruit matures from July to October, about 100 days after flowering. There are two subspecies:

Litchi chinensis subsp. chinensis. China, Indochina (Vietnam, Laos and Cambodia). Leaves with 4 to 8 (rarely 2) leaflets.
Litchi chinensis subsp. philippinensis (Radlk.) Leenh. Philippines, Indonesia. Leaves with 2-4 (rarely 6) leaflets.

History

A major early Chinese historical reference to lychees was made in the Tang Dynasty, when it was the favourite fruit of Emperor Li Longji (Xuanzong)'s favoured concubine Yang Yuhuan (Yang Guifei). The emperor had the fruit, which was only grown in southern China, delivered by the imperial messenger service's fast horses, whose riders would take shifts day and night in a Pony Express-like manner, to the capital. (Most historians believe the fruits were delivered from modern Guangdong, but some believe they came from modern Sichuan.)

In the Chinese classical work, Shanglin Fu, it is related that the alternate name, meaning leaving its branches, is so-called because once the fruit is picked it deteriorates quickly.

The lychee was first described in the West by Pierre Sonnerat (1748–1814) on a return from his travel to China and Southeast Asia.

It was then introduced to the Réunion Island in 1764 by Joseph-François Charpentier de Cossigny de Palma. It was later introduced to Madagascar which has become a major producer.

Cultivation and uses

Lychees are extensively grown in China, and also elsewhere in South-East Asia, especially in Thailand, Laos, Cambodia, Vietnam, Bangladesh, India, southern Japan, and more recently in California, Hawaii, Texas, Florida,[1] the wetter areas of eastern Australia and sub-tropical regions of South Africa, Israel and also in the states of Sinaloa and San Luis Potosí (specifically, in La Huasteca) in Mexico. They require a warm subtropical to tropical climate that is cool but also frost-free or with only very slight winter frosts not below -4°C, and with high summer heat, rainfall, and humidity. Growth is best on well-drained, slightly acidic soils rich in organic matter. A wide range of cultivars is available, with early and late maturing forms suited to warmer and cooler climates respectively. They are also grown as an ornamental tree as well as for their fruit.


Germinating Lychee seed with its main root.(about 3 months old)
A normal-sized seed(left) and a small-sized (Chicken tongue) seed(right)Lychees are commonly sold fresh in Vietnamese, Chinese and Asian markets, and in recent years, also widely in supermarkets worldwide. The red rind turns dark brown when the fruit is refrigerated, but the taste is not affected. It is also sold canned year-round. The fruit can be dried with the rind intact, at which point the flesh shrinks and darkens.

According to folklore, a lychee tree that is not producing much fruit can be girdled, leading to more fruit production.

12 comentarios:

sopiko guramishvili dijo...

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ Lycheeeeeee ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Am indeed mad about it! ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

AnnA dijo...

hiiihiii :D :D Do you remember? :D Can you get it in georgia??

Anónimo dijo...

es ra aris? aseTi ram ar minaxavs saqarTveloSi.

AnnA dijo...

xilia :D magisi wveni ummmmagresia, vgiJdebi!!!!!

Anónimo dijo...

Que extraño! Creí que sólo te agradaban frutos y jugos de color ROJO SANGRE../
Al entrar en tu blog sale un aviso de vencimiento del certificado de servidor el 25-11. que es eso, Ana? Debemos hacer algo los lectores y/u opinantes?
El 25/11 está cerca../
Estuve viendo de casualidad 'nubes de etiquetas' (tag clouds) y me di cuenta que es menos simple de lo que creí; dime 1)las etiquetas en tu blog las eliges tú o 2) el sistema las crea ? Y cuales son los criterios con que las creas, si lo haces tú, porque luego no deben confundir a los buscadores,no? Me puedes indicar un site en Intnet que me desasne rápida y simplemente (para tener una idea) MUAKS / HÉCTOR

AnnA dijo...

Hector: no tengo ni idea de q es eso de vencimiento del certificado de servidor el 25-11. a mi no me aparece nada, ni a otra gente tampoco, creo! si no es asi, q alguien lo diga!

las etiketas las elijo yo, no tengo criterios estrictos, pongo lo q se me ocurra antes d publicar una entrada.

Anónimo dijo...

ESA GOTA QUE REBASO EL VASO..
~~ ~~ ~~ ~~ ~~ ~
Por sucesos recientes ya conocidos por todos, me siento moralmente obligado a dejar aquí aclarado que el individuo conocido como MARADONA no nos representa hoy en absoluto ni a mí ni a cientos de miles de argentinos que alguna vez lo admiramos, y que nos agradaría muchísimo no verlo más relacionado a eventos en que Argentina esté expuesta en vidriera internacional. El hecho de haber sido (como tantos otros) un excelente deportista en un ya casi remoto pasado no lo habilita para arrojar dudas de este modo deleznable sobre la cultura y don de gentes de los argentinos bien nacidos, avergonzandonos ante millones de personas en todo el mundo, proyectando una falsa imagen de nuestro país con su comportamiento tan guarro y abominable. A las autoridades que tienen el poder de disciplinarlo les rogamos apliquen con el máximo rigor las sanciones necesarias a tal efecto.
HAY ACTITUDES DE LAS CUALES ES IMPOSIBLE RETORNAR, POR MAS EXCUSAS QUE SE OFREZCAN.
Héctor

Anónimo dijo...

Te estaba opinándo sobre la leyenda del Vto de l Certific del Server y el sistema corto todo y lo perdí.Habla de Dueño:Google Inc., Emisor:Google Inc. huella digital y una larga serie de grupitos de letras y números,clave de 120 bits emitido el 25-11-08 Vto 25-11-09/sólo aparece cada vez que entró en uno de tus posts pa dejar 1 comentario y al hacerlo desde mi celular. Hace tiempo cuando entraba desde PC nunca salía.A lo mejor Google BLOGS donde lo abriste te pueda decir velozmente de que se trata. MUAKS/Héctor

Anónimo dijo...

Q suerte tienes d vivir en Barcelona! Pare q es el ombligo del mundo..digo xq venden el LYCHEE. Acá no creo q lo consiga, he ido a buscar en alguno d los negocios q vendían product. aliment. importados y no encontré ni los negocios,ja,ja cerraron todos, q desastre, pobre mi país con su 40% d pobreza... pensar q a principios del siglo XX era el 6º del mundo.. y en España no le han castellanizado el nombre al LYCHEE? supongo lo has comprado en Barcelona, o t lo llevaron d Asia?Si alguien sabe si se vende en Argent. espero m diga, quizás en BsAs. pero lo dudo, m cuesta conseguir el Guaraná y eso q es d Brasil (acá al lado) aunque ahora estoy escuchando propaganda.. Me muero por probar el LYCHEE, con lo q dicen Uds! (aunque no deberían contar plata enfrente d los pobres, ji,ji) no venden el jugo deshidratado(en polvo)? no me mandas un pellizco en un sobrecito d celofán? Aunque si nunca m mandaste la tarjetita.. y nunca la enviarás,por lo q veo (que mal me siento cada vez que lo pienso! buaaa, snif!) / Me indignó tanto lo de Maradona..me hizo reír v/diario El Mundo con eso de que parecía la chica poseída de "El Exorcista".. brillante imagen! Felicit. a los españoles!! fantástico!
HÉCTOR

Rini Luyks dijo...

Enhorabuena!
Lychee is delicious, just as are delicious the appearances of Ana and Sopiko on this blogue.
Very surprising and refreshing!
Abrazos from "O Gato do Alekhine"-Lisboa.

Anónimo dijo...

Qué pena no hayas contestado a algunas dudas que expresé en mis últimos comentarios en este POST! Porque si a la dificultad y gasto de mucho tiempo y energía (EL CELU NO TIENE BANDA ANCHA) que lleva dejar un comentario desde un celular vamos a agregar posts de sonido (y en inglés! Distinto es el escrito..) entonces me doy por vencido! La barrera que has alzado es muy alta para mi y no podré salvarla. intenté escuchar el siguiente post pero en lugar de recibir sonido me llegó escrita una nota de Error 502 aclarando que el server no es el adecuado o puede estar fuera de servicio o desbordado. para mi es lo mismo. Te dejo una lagrimita y me despido hasta un futuro incierto.Sólo me quedará el email, como cuando empezó nuestra amistad.Hasta siempre, hermosa.
HÉCTOR
P.D. pero una sola cosa te ruego me digas:la tarjetita dedicada, autografiada, me la vas a mandar, no? ¡como una vez prometiste! y, si no, el por que ("En breve la tendrás en tu buzón" "Debere poner más atención, me olvido..") Que pena realmente.. Habrás leído mi libro del Julio, o también lo habrás olvidado en un cajón?

AnnA dijo...

Héctor: No he visto que vendan el jugo en polvo. Sí, lo compro en Barcelona, pero no en todas las tiendas hay...

Rini Luyks: Muchas gracias!! :D Te gusta el Lychee, eh!!